Βιταμίνη Ε
Η βιταμίνη Ε εμπεριέχεται σε υψηλές συγκεντρώσεις σε φυτικά έλαια, ενώ υπάρχει εκ φύσεως και στο δέρμα, όπου λειτουργεί ως φυσικός αμυντικός μηχανισμός. Πρωταρχικός ρόλος της είναι να προστατεύει την ακεραιότητα των κυττάρων θωρακίζοντας τις βιολογικές μεμβράνες και τα μιτοχόνδρια ενάντια στην οξείδωση. Τα μιτοχόνδρια παρουσιάζουν υψηλή μεταβολική δραστηριότητα και παράγουν επίσης ελεύθερες ρίζες. Η ακτινοβολία UV και η ρύπανση είναι δύο από τους παράγοντες που οδηγούν στην αποδόμηση της βιταμίνης Ε από την επιδερμίδα. Το Τμήμα Έρευνας & Καινοτομίας της L'Oreal πραγματοποίησε κλινικές μελέτες για την εκτίμηση των επιπτώσεων της ρύπανσης σε πληθυσμούς του Μεξικού και της Κίνας, όπου τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα άτομα που εκτίθενται σε μολυσμένο περιβάλλον είχαν λιγότερη βιταμίνη Ε στο δέρμα τους από ό,τι εκείνα που ζουν σε καθαρότερο περιβάλλον.